On mange ! 3 – 24

Les As sont invités à écouter la recette de la galette des rois via une vidéo authentiquePlusieurs études montrent que l’acquisition de la L2 se fait notamment lorsque les As sont, à certains moments, confrontés à un bain de langue et à des données linguistiques d’un niveau supérieur au niveau qu’il possède. Les As en langue étrangère sont capables de comprendre plus qu’ils ne peuvent produire.  Ils peuvent aussi comprendre globalement même si tout le vocabulaire n’est pas connu.
Proposer un document sonore complexe, qui dépasse quelque peu le niveau de l’apprenant, est une activité qui peut de temps en temps être menée en classe.  Tous les éléments ne doivent pas compris, mais on expliquera aux As que le but est qu’ils saisissent malgré tout l’essentiel du propos. Cette écoute est toutefois préparée en amont par d’autres écoutes plus simples ou par des lectures traitant du même sujet, ou encore par une réflexion avec les As sur leurs stratégies d’écoute dans la vie réelle.
Les As peuvent, par exemple, comparer un nouveau récit plus complexe mais analogue à un récit déjà connu, écouter un témoignage sur un thème déjà abordé par d’autres locuteurs.
Ici, le contenu est déjà connu car la recette a déjà été travaillée préalablement dans la séquence, ce qui permet de suivre plus aisément le document même si le débit est relativement rapide.

— Myriam Denis. La recette proposée par le site 750gr a l’avantage d’être courte et correspond en grande partie à la recette écrite proposée ci-dessus.

Les As doivent indiquer si la recette correspond à ce qu’ils ont lu. Ils peuvent mentionner quelques différences. Par exemple,

• Ajouter un peu d’alcool.
• Diminuer le thermostat de cuisson
• Allonger le temps de cuisson.
• Dessiner des traits au couteau sur la galette cuite.

L’enseignant s’arrête ensuite sur les différentes actions indiquées par le cuisinier.

Les As sont invités à repérer l’utilisation des formes verbales réalisées par le cuisinier.  L’enseignant peut d’abord s’arrêter sur le lexique : utiliser, rajouter, dorer…

Puis, il peut demander aux As de repérer comment le cuisinier emploie le verbe d’action : donne-t-il des consignes ou s’implique-t-il dans sa manière de parler ? Ou fait-il les deux ?

À l’issue de ce questionnement, l’enseignant fait remarquer l’emploi du « on » qui s’utilise souvent à l’oral et qui englobe la personne qui parle et les personnes qui écoutent.

Les As peuvent ensuite dégager les différences énonciatives pour présenter une recette.

L’enseignant peut faire remarquer que le locuteur pourrait aussi utiliser uniquement le « je » ou le « vous ».