1. Ateliers

Nous découvrons l’histoire d’autres aliments migrateurs

Cet atelier est issu des séquences Aliments migrateurs

  • Public

    Adolescents , Adultes

  • Niveau

    B.1.2

  • Activités

    4

  • Objectifs généraux

    • Composer un texte à partir des éléments qui le constituent présentés en puzzle
    • Faire part de ses connaissances sur le sujet traité
    • Relever des formes au passé simple dans un texte
    • Systématiser la morphologie du passé simple
    • Observer une carte géographique et historique et relier les informations à des connaissances issues d’un texte lu
    • Mobiliser les informations retirées de la lecture pour créer un panneau
    • Rechercher des informations dans un texte sur un aliment

Tableau de contenus

Composantes linguistiques

  • Le lexique des aliments
  • Le présent historique
  • L’articulation passé simple / imparfait
  • Le passé simple

Actes de parole

  • Relater des faits
  • Décrire une pratique alimentaire

Genres discursifs

  • Le texte documentaire à visée informative
  • La carte géographique et historique

Composantes socioculturelles

  • L’histoire des aliments
  • Les pratiques culturelles liées à l’alimentation
    Observation L’étape d’observation a pour but d’exposer les apprenants à des échantillons de langue. L’apprenant s’imprègne – via l’audition d’un document sonore ou via la lecture d’un document écrit – de structures linguistiques, de points grammaticaux, d’un lexique nouveau, d’éléments culturels ou de schémas textuels. Face à cet échantillon de langue, l’apprenant est bien entendu actif. Il construit progressivement du sens grâce à plusieurs écoutes ou lectures et grâce aux différentes techniques de réception mises en place dans les activités de compréhension. Lors de cette étape, des objectifs d’apprentissage ciblés sont travaillés afin d’outiller les apprenants en vue de la réalisation de la tâche finale.
  • 1. : Mange – 4 – 21
  • 2. : Mange – 4 – 22
  • Cette séquence contient
    25 activités
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Activité 1 : Mange – 4 – 21

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Objectifs

  • Composer un texte à partir des éléments qui le constituent présentés en puzzle
  • Faire part de ses connaissances sur le sujet traité

Les As, en trinômes, reçoivent un texte décomposé dont le sujet est l’histoire du sucre. Ils doivent recomposer la page complète : titre, chapeau, sous-titres, corps du texte et illustrations.

Chaque groupe présente sa solution à l’enseignant. La correction est ensuite collective.

Supports didactiques

  • puzzle

Activité 2 : Mange – 4 – 22

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Objectifs

  • Faire part de ses connaissances sur le sujet traité
  • Observer une carte géographique et historique et relier les informations à des connaissances issues d’un texte lu

Les As reçoivent le texte sur le sucre. En sous-groupes, les As doivent réfléchir à trois questions qu’ils peuvent poser sur le texte. Les réponses doivent se trouver sur la page.

Chaque groupe interroge un autre groupe.

Certaines parties du texte peuvent être élucidées par l’enseignant, si nécessaire.

Sources :

Christian Grataloup, Le Monde dans nos tasses. L’étonnante histoire du petit déjeuner, Dunod, 2020.

James Walvin, Histoire du sucre, histoire du monde, La Découverte Poche, 2022.

https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/la-chronique-d-eric-birlouez/un-aliment-qui-a-totalement-change-de-statut-le-sucre-7472986

https://fr.wikipedia.org/wiki/Sucre

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