1. Ateliers

Nous réalisons une expérience et la verbalisons

Cet atelier est issu des séquences Germination

  • Public

    Adolescents

  • Niveau

    A.2.1

  • Activités

    8

  • Objectifs généraux

    • Exprimer ses goûts
    • Mobiliser des connaissances lexicales sur les aliments
    • Confirmer ou infirmer des hypothèses
    • Extraire des informations d’un court texte
    • Faire des hypothèses en fonction du contexte
    • Observer les résultats d’une expérience
    • Faire des hypothèses à propos d’un mode opératoire d’expérience
    • Infirmer, confirmer ou compléter des hypothèses
    • Lire un tableau à double entrées
    • Réaliser un dispositif de germination
    • Relever des informations dans un tableau
    • Adapter un schéma à partir de ses observations
    • Relever des informations dans un schéma légendé
    • Relever les différences entre deux schémas d'expérience
    • Exprimer des hypothèses
    • Réaliser les illustrations et schémas d'un dispositif de germination
    • Relever les moments remarquables d'un dispositif de germination
    • Vérifier ses hypothèses
    • Associer des verbes d’action et des formulations à un séquentiel d’expérience
    • Comprendre globalement un document audio-visuel
    • Ordonner les images représentant le séquentiel d’une expérience
    • Répéter la voix off d’un document audiovisuel
    • Comparer des schémas
    • Réaliser des schémas avec une contrainte
    • Relever des différences et des similitudes
    • Se projeter dans la réalisation d’une expérience
    • Filmer l’expérience que l’on réalise
    • Réaliser une expérience en suivant un séquentiel

Tableau de contenus

Composantes linguistiques

  • L’indicatif présent (3e personne du singulier)
  • Le lexique des aliments
  • L’emploi du « on »
  • L’emploi de « il faut »

Actes de parole

  • Relater des actions en train de se faire

Genres discursifs

  • Le documentaire vidéo

Composantes socioculturelles

  • L’alimentation dans le monde
    Situation mobilisatrice La situation mobilisatrice correspond à une phase de sensibilisation à travers laquelle l’enseignant suscite la motivation face à la tâche à venir, cible à atteindre. À ce stade, il veille à créer un climat propice à l’apprentissage, en partant de ce que les apprenants connaissent déjà, et à diriger leur attention vers l’objet d’apprentissage.

    La situation mobilisatrice permet à l’enseignant de vérifier ce que les apprenants ont acquis mais aussi d’identifier les manques. De par la confrontation des différents apports des apprenants, de nouvelles notions peuvent être amorcées et donner l’envie aux As d’aller plus loin.
  • 1. : Expériences – 1 – 2
    • Observation L’étape d’observation a pour but d’exposer les apprenants à des échantillons de langue. L’apprenant s’imprègne – via l’audition d’un document sonore ou via la lecture d’un document écrit – de structures linguistiques, de points grammaticaux, d’un lexique nouveau, d’éléments culturels ou de schémas textuels. Face à cet échantillon de langue, l’apprenant est bien entendu actif. Il construit progressivement du sens grâce à plusieurs écoutes ou lectures et grâce aux différentes techniques de réception mises en place dans les activités de compréhension. Lors de cette étape, des objectifs d’apprentissage ciblés sont travaillés afin d’outiller les apprenants en vue de la réalisation de la tâche finale.
  • 2. : Expériences – 1 – 3
  • Cette séquence contient
    10 activités
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Activité 1 : Expériences – 1 – 2

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Objectifs

  • Exprimer ses goûts
  • Mobiliser des connaissances lexicales sur les aliments

L’enseignant dispose sur la table les images de familles posant avec leur consommation de nourriture pour une semaine. Le site de Peter Menzel propose des photographies qui peuvent être montrées : https://www.menzelphoto.com/gallery/Hungry-Planet-Family-Food-Portraits/G0000zmgWvU6SiKM/C0000k7JgEHhEq0w

Les images sont variées et concernent une grande diversité de pays et de cultures. L’enseignant laisse les élèves observer ces images quelques minutes et demande ensuite à chacun de montrer ou nommer un aliment qu’il aime et un aliment qu’il n’aime pas. Le choix des photos peut se faire en fonction des cultures dans la classe. Si le nom d’un aliment est donné dans leur langue, l’enseignant le traduit. S’il s’agit d’un fruit ou d’un légume qui n’existe pas ici, l’enseignant dit qu’il n’existe pas et on garde le nom proposé par l’élève.

À la suite de cette première prise de parole, l’enseignant dispose sur une table des images d’aliments ou des aliments réels. Il doit y avoir des produits transformés et des produits frais (fruits et légumes). Les élèves sont invités à retrouver les aliments sur les photographies des familles et à les nommer s’ils le peuvent. S’il le souhaite, l’enseignant peut accueillir les mots dans la langue maternelle de l’élève et fournir une traduction en français que l’élève répètera.

 

 

Les élèves sont invités à retrouver les aliments sur les photographies des familles et à les nommer s’ils le peuvent. S’il le souhaite, l’enseignant peut accueillir les mots dans la langue maternelle de l’élève et fournir une traduction en français que l’élève répètera.

Les élèves doivent ensuite opérer un classement des différents produits proposés. On espère qu’ils proposent le classement suivant : emballés (transformés) – naturels. Si ce n’est pas le cas, l’enseignant peur accompagner les réflexions en les guidant en quelques questions. L’enseignant invite les élèves à observer et/ou à toucher les différents fruits et légumes. Il pose quelques questions : – Qui connait ces fruits et légumes ? – Qu’est-ce que vous aimez ? Lesquels aimez-vous ? – Avant d’être vendus dans un magasin, d’où viennent ces légumes ?

Les élèves peuvent classer les aliments sous une des images suivantes : Image d’un verger – d’un jardin potager – de la nature – de l’eau – de la terre – de la forêt – du sable – d’une ferme…

Les photos complémentaires se trouvent dans les supports didactiques.

 

Supports didactiques

Activité 2 : Expériences – 1 – 3

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Objectifs

  • Comparer des schémas
  • Réaliser des schémas avec une contrainte
  • Relever des différences et des similitudes
  • Se projeter dans la réalisation d’une expérience

L’enseignant pose la question : Qu’est-ce qu’il faut pour cultiver des légumes ?

L’enseignant note les réponses des élèves au tableau noir en utilisant la structure « il faut ». Pour faire comprendre il faut, il peut dire que c’est ce qui est nécessaire. L’enseignant doit faire émerger que pour récolter les légumes, il faut planter et que les graines sont nécessaires pour cultiver. Ils peuvent mimer, dessiner, etc.

 L’enseignant dispose sur une table le matériel nécessaire à la germination des graines : une assiette, du papier absorbant ou de la gaze, des graines, un vaporisateur d’eau.

 Les élèves par groupes doivent à présent dessiner ce qu’ils vont faire. Ils doivent, dans leurs illustrations, intégrer le matériel qui leur a été proposé. Ce premier travail est une production initiale qui servira plus tard lorsqu’ils devront réaliser des schémas. Ils pourront ainsi comparer leur production initiale, des schémas qu’ils observeront et leur production finale lors d’une activité réflexive.

 L’enseignant affiche ensuite, au tableau, les différentes productions des divers groupes, on les observe quelques minutes et on les commente si nécessaire. On relève les différences et les similitudes et on fait préciser par les élèves les éléments que l’enseignant ou d’autres ne comprennent pas.

 

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